سویا عمده دامی و لازانیا یا خمیر ورقه ای یک غذای ایتالیایی است که از سه لایه پاستا ورقه شده، سس مخصوص و پنیر پیتزا درست می شود. لازانیا انواع مختلفی دارد و معمولا در فر درست می شود. لازانیا ، اسپاگتی و ماکارونی زیر شاخه های ماکارونی هستند و از آرد سمولینا تهیه می شوند. جهت آشنایی با مراکز تولید لازانیا سریع پخت شیاردار که با استفاده از آخرین تکنولوژی و نیروی انسانی متخصص روز دنیا، انواع لازانیا نیمه آماده،لازانیا اسفناج و … را تولید می کنند و بدین ترتیب محصولات مغذی و سالم خود را در سطح ملی و جهانی برای رفع برخی از نیازهای تغذیه ای جامعه عرضه می کنند میتوانید مطالب ما را پیگیری نمایید.
بررسی اجمالی لازانیا نیمه آماده
سویا کیلویی و لازانیانوعی ماکارونی است که از مخلوط کردن آرد (سمولینا)، آب و فشار به دست می آید و در شرایط خاصی در لایه های نازک به ضخامت 1-2 میلی متر و عرض 20-30 سانتی متر خشک می شود اما معنی و شکل ماکارونی در هر کشور یا منطقه ای متفاوت است. در ژاپن بیشتر به آن ماکارونی می گویند که به شکل چوب های کوتاه و سوراخ دار یا پوسته یا طرح های مختلف دیگر ظاهر می شود. در ایتالیا پاستا به نوعی پاستا به شکل چوب سوراخ کوتاه اطلاق می شود. ماکارونی در زبان انگلیسی به معنای نوعی پاستا چوب مانند کوتاه و سوراخ دار است، اما بین ایتالیایی ها و آمریکایی ها ماکارونی کلمه ای است که به هر نوع پاستا اطلاق می شود. در ایران کلمه ماکارونی مترادف با ماکارونی است و معمولاً به آن ماکارونی می گویند.لازانیا نیز مانند پاستا یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین پاستاهای دنیاست و این غذا نیز مانند پاستا اصالتا ایتالیایی دارد. لازانیا از نظر مواد شبیه پیتزا است و شاید به همین دلیل است که طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد و تاریخچه آن به سال 197 قبل از میلاد برمی گردد،زمانیکه ارتش روم با شکست یونانیان این دستورالعمل غذایی را به عنوان یک غنائم نبرد همراه خود رآوردند.
بررسی انواع لازانیا درجه ۱
لازانیا اصولاً از دو عنصر آب و آرد (سمولینا) تشکیل شده است و برای تهیه لازانیا مخصوص می توان افزودنی هایی برای بهبود طعم و ظاهر و افزایش ارزش غذایی اضافه کرد. از مهمترین این افزودنی ها می توان به تخم مرغ، ویتامین ها، پروتئین ها، مواد معدنی و … اشاره کرد.
انواع لازانیا درجه 1 و فواید آن :
مطالعات نشان می دهد که لازانیا سرشار از ویتامین، آهن و منیزیم است که می تواند برای سلامت بدن بسیار مفید باشد. لازانیا را می توان با مواد کم کالری و کم چرب نیز درست کرد، بنابراین کسانی که رژیم غذایی خاصی دارند نباید مشکلی ایجاد کنند. لازانیا به اندازه پاستا محبوبیت دارد و یکی از پرفروش ترین غذاهایی است که بصورت نیمه آماده نیز طرفداران خود را دارد.
لازانیا به قدری در سراسر جهان محبوب است که روز در جهان به نام لازانیا نامیده می شود. در بسیاری از کشورهای جهان روز 29 جولای مصادف با 7 آگوست به عنوان روز جهانی لازانیا شناخته می شود و در آن روز از برگ های لازانیا غذاها و دسرهای مختلفی تهیه می شود.
بررسی کیفیت لازانیا نیمه آماده 500 گرمی
تهیه وعده های غذایی نیز می تواند یک کار وقت گیر باشد، به خصوص برای افرادی که از کار خسته شده اند و می خواهند سریع غذا بخورند. شاید اصلا حوصله آشپزی را نداشته باشید. در اینجا یا باید غذا سفارش دهید یا می توانید از غذای نیمه آماده و منجمد استفاده کنید. ممکن است با شنیدن مواد غذایی منجمد به خوبی پاسخ دهید، اما اگر آن غذا کاملاً بهداشتی و منجمد استاندارد باشد، قطعا نظر شما را تغییر خواهد داد.
لازانیا نیمه آماده 500 گرمی یکی از خوشمزه ترین غذاهای منجمد است. این لازانیا با مواد تازه و با کیفیت طبخ می شود و هیچ گونه مواد نگهدارنده در آن استفاده نشده است.
لازانیا حاوی مواد معدنی، ویتامین ها و پروتئین است و در دسته کربوهیدرات ها قرار می گیرد. لازانیا انرژی زیادی دارد و مانند گوشت قرمز سرشار از پروتئین و کم چربی است. همچنین حاوی شش اسید آمینه از هشت اسید آمینه ضروری برای پروتئین است، بنابراین با مقدار کمی پنیر و گوشت تکمیل می شود.به لطف فناوری پیشرفته خط تولید لازانیا نیمه آماده در خشک کردن این محصول، اتلاف مواد معدنی و آلی کمتر و ارزش غذایی آن بیشتر خواهد شد.
به دلیل مصرف زیاد ماکارونی ، لازانیا و پاستا در ایتالیا، بیماری های قلبی در این کشور کاهش چشمگیری داشته است.خوردن لازانیا برای کودکانی که از تخم مرغ استفاده نمی کنند توصیه می شود. لازانیا اسفناج 300 گرمی نیز به دلیل داشتن اسفناج سرشار از آهن است که برای کودکان در سن رشد فوق العاده میباشد.این غذا را به دلیل هضم سریع آن می توانید به عنوان یک شام سبک استفاده کنید.مثلاً برای صبحانه از تخم مرغ و بیکن استفاده می کنند، برای ناهار برش های بادمجان را روی لازانیا می گذارند و برای شام از روش کلاسیک پخت لازانیا استفاده می کنند. دوستداران لازانیا حتی برای دسر به سراغ ورقه های لازانیا رفته و با آن غذاهای دلچسبی تهیه می کنند.
فروش عمده لازانیا سریع پخت شیاردار
فواید لازانیا سریع پخت شیاردار:
وجود ادویه مخصوص در بسته لازانیا
دستورات مختلفی برای تهیه این محصول در بسته بندی وجود دارد
به دلیل فرآیند پخت نیازی به پخت مجدد به مدت طولانی ندارد بنابراین زمان آماده سازی برای مصرف تا 50 درصد کاهش می یابد.
در شرایط یکسان، محصول لازانیا از قبل پخته شده به دلیل ژلاتینه شدن سطحی، از نظر بافت و سفتی خواص بهتری نسبت به محصول لازانیا ژلاتینه نشده دارد.
خشک کردن با سیستم مادون قرمز باعث بهبود ظاهر و روشنایی سطح ماکارونی و بهبود رنگ محصول خشک شده می شود.
ارزش بیولوژیکی پروتئین ها عامل موثری در تعیین وضعیت کمی و کیفی پروتئین ها می باشد لذا استفاده از این روش باعث افزایش قابلیت هضم و جذب پروتئین ها و همچنین حفظ ارزش بیولوژیکی آنها می شود.
استفاده از سیستم خشک کن مادون قرمز باعث افزایش محتوای فیبر و نشاسته مقاوم به آنزیم ها می شود. (فیبرها به عنوان کربوهیدرات های پیچیده علاوه بر خاصیت پیشگیری از سرطان، با کاهش کالری دریافتی با ایجاد احساس سیری، اثر چاقی را کاهش می دهند، نشاسته مقاوم به آنزیم های گوارشی هضم و جذب نمی شود و اثر فیبر را تشدید می کند).
پس از آشنایی با فواید لازانیا در این سایت میتوانید جهت خرید و فروش عمده انواع لازانیا با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.